成本飙升 英国近半炸鱼薯条店或被迫关闭|英国人|俄罗斯|英国_国际新闻|几内亚比绍绿卡|身份|代理商

类型:网络 分类:新聞公報

发布日期: 2022-07-29 08:18:00

  [文/觀察者網 劉程輝]炸魚薯條是英國人繞不開的國民美食,但隨著原材料價格不斷上漲,英國越來越多炸魚薯條店正陷入生存危機。

  “今日俄羅斯”28日報道稱,對俄羅斯的制裁可能會讓英國人“失去炸魚薯條”。英國政府數據顯示,全英10500傢炸魚薯條店中,有多達5000傢可能被迫關閉,因為他們再也無法承擔沉重的關稅及高昂的原材料價格。

  值得註意的是,在今年5月中旬,全英炸魚薯條聯合會主席安德魯·克魯克(Andrew Crook)就對炸魚薯條行業發出過警告,認為可能有多達三分之一的門店關門。如今2個月過去,情況似乎更嚴重瞭……

“今日俄羅斯”:對俄制裁或讓英國人失去炸魚薯條
《每日快報》:俄烏沖突或導致英國近半炸魚薯條店倒閉

  報道指出,最新一波壓力產生於上周。作為炸魚薯條的主要原料,英國大約三分之一的白魚來自俄羅斯,但英國政府宣佈自19日起對進口俄羅斯白魚征收35%的關稅。出於對本國海產行業考慮,這項關稅此前一度被推遲加征。

  “這些額外的關稅正把成千上萬的商傢推向懸崖。”全英炸魚薯條聯合會主席安德魯·克魯克(Andrew Crook)抱怨稱,除瞭白魚,每公斤鱈魚的價格也從此前的8英鎊上漲到瞭14英鎊。為瞭維持經營,很多店面不得不用挪威和冰島更便宜的魚來替代俄羅斯魚。

  英國《每日快報》援引倫敦一傢炸魚薯條店老板辛格·巴利(Bally Singh)的話稱,許多顧客進店看瞭一眼價目表後,就很快離開瞭。

  “曾經魚類是最便宜的食品之一,現在它是最貴的瞭。”巴利坦言,現在的生意越來越難做瞭,在過去幾個月裡,他的店面收入出現瞭大幅下滑,“油價上漲,電價和天然氣價格也在上漲,關店成瞭一個現實的問題。”

  值得一提的是,在今年5月中旬,克魯克就對炸魚薯條行業發出過警告。他當時對美國有線電視新聞網(CNN)表示,未來9個月,全英10000多傢炸魚薯條店裡,可能有多達三分之一的門店關門。“這是我見過最嚴重的危機。”

  如今兩個月過去瞭,這個數字還在繼續上漲。

英國傳統美食炸魚薯條(資料圖)

  一位英國政府消息人士說:“我們都想懲罰普京,但這導致人們在生活成本危機中失業。”一名政府發言人則表示:“我們深知炸魚薯條是深受英國人喜愛的傳統美食,我們正在同業界開展密切合作,以減輕這些制裁可能對英國企業造成的影響。”

  但他同時堅稱,英國政府將繼續與烏克蘭“肩並肩站在一起,將繼續對俄羅斯施加壓力,孤立俄羅斯經濟,最大程度上打擊普京政權”。

  炸魚薯條是英國非官方的國菜之一。英國第一批炸魚薯條店在19世紀60年代開業,隨著英國工業化的進行,店面迅速擴張,惠及許多工人。第二次世界大戰期間,由於英國政府對糧食配給,炸魚薯條的地位進一步上升。

  實際上在生活成本飆升的背景下,炸魚薯條遠非唯一的“受害者”。

路透社:為應對生活成本危機,近半數英國人正調整自己的食品購買習慣

  路透社20日援引一項研究數據指出,為應對日益加劇的生活成本危機,近半數英國人正在調整傢庭食品采購清單——多達46%的英國人正在調整自己的食品購買習慣,其中30%的人減少購買肉類產品,13%的人減少購買水果和蔬菜;24%的英國購物者消費降級,選擇購買他們眼中質量較差但價格低廉的產品。

  數據還顯示,在截至7月10日的四周內,英國食品雜貨通脹率達到9.9%,英國人的年度賬單增加瞭454英鎊(約合人民幣3700元)。據預測,今年夏季英國食品價格漲幅可能達到15%,並在明年初進一步上漲到20%。

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