类型：网络 分类：新聞公報
发布日期： 2022-06-22 08:18:00
今年春天開始，美國傢長開始使出吃奶的勁兒尋找奶粉。
一位母親為瞭給自己的女兒買奶粉，驅車50公裡，最終無功而返。有的父母搭乘飛機到墨西哥，“人肉背奶”回國。社交平臺上，每天都有無數的奶粉求購信息，但大多石沉大海。推特上，一些父母索性組成瞭一個奶粉信息交流群，如果發現一傢商店奶粉已經賣完，就拍照上傳到群裡，免得其他人再跑空。
有些“黃牛”發現瞭商機，搶購大批奶粉，然後在網上以3倍甚至更高的價格賣出去。在一個奶粉搶購群裡，群友們打趣，如今搶奶粉就像在研究走私。
5月10日，傢住美國弗吉尼亞州的亞歷克薩·貝奇勒發現，她為兩個孩子訂購的奶粉沒有按期到達。供應商解釋說，這是供應鏈問題造成的延期交貨，但沒有告訴她“延期”到何時。
絕望向這位母親襲來。“奶粉荒”終於來到瞭她的傢門口。
貝奇勒的兩個兒子都患有苯丙酮尿癥，他們的身體無法像正常人一樣處理蛋白質中的氨基酸，隻能喝特殊的配方奶粉維持營養。一旦奶粉斷供，兩個孩子的生命都將受到威脅。
大型連鎖超市和網絡購物平臺開始實行奶粉限購，在沃爾瑪，顧客一次隻能購買兩份配方奶粉，有的超市則是一份。
走投無路的母親們甚至開始在傢自制配方奶粉。5月初，谷歌網站上，“如何為嬰兒自制配方奶粉”的搜索量上升瞭120%。專傢警告，讓嬰兒喝自制的奶粉可能引發嚴重營養不良，影響發育，甚至引起食源性疾病。
但，“至少比什麼都沒有要強。”一些媽媽說。
這場席卷全美的“奶粉荒”，導火索是一傢奶粉工廠的關停。
今年2月，美國食品及藥物監督局（FDA）稱，有4名嬰兒感染瞭克羅諾桿菌和沙門氏菌，其中兩人身亡。這4名嬰兒均食用瞭美國雅培公司在密歇根州斯特吉斯工廠的奶粉。FDA的調查結果顯示，這一工廠的環境受到瞭克羅諾桿菌的污染。隨後，雅培陸續召回3款配方奶粉產品，並關閉瞭該工廠。
從那時開始，奶粉變得越來越“稀缺”。零售跟蹤公司“數據匯集”的數據顯示，4月底，全美嬰幼兒配方奶粉缺貨率超過50%。到瞭5月下旬，嬰幼兒配方奶粉缺貨率達到74%，有10個州的缺貨率已超過90%，最高的甚至達到瞭94%。
但令人不解的是，為何一傢工廠的關停，就能令生活在一個“超級大國”裡的數萬傢庭買不到一罐奶粉？
原因之一或許是“巨頭壟斷”。在美國，雅培、美贊臣、雀巢、百利高4傢乳業巨頭控制瞭90%的嬰幼兒配方奶粉市場。其中，雅培占據著超過40%的市場份額。
上世紀70年代，美國推出婦嬰幼兒營養補充特別計劃，由美國政府向奶粉生產者采購奶粉，作為福利，分配給美國的嬰幼兒、婦女。各個州都對計劃中的奶粉進行招標，簽訂獨傢合同。根據美國農業部的估計，美國州政府已經控制瞭所有嬰兒配方奶粉銷售的57%至68%。而超市等零售商也會給予受批準品牌更大的貨架空間優先權。
同時，美國“幾乎關閉瞭嬰幼兒配方奶粉的進口市場”。美國市場上約98%的嬰幼兒配方奶粉都為美國本土生產。大多數外國貨會被征收17.5%的高昂關稅，致使進口奶粉在美國市場上幾乎沒有競爭力。
這一政策的發佈初衷被認為是保護美國嬰幼兒的食品安全。美國兒科學會曾警告說：“一些歐洲配方奶粉的說明書是用荷蘭語或德語編寫的，這使得講英語的父母很難正確準備配方奶粉。”而《大西洋月刊》的一篇文章尖銳地指出：“美國保護嬰兒的合理本能已經轉變為不合理的保護主義貿易政策。”
此外，由於新冠肺炎疫情、勞動力短缺、俄烏沖突等影響，美國奶粉的供應鏈早已變得脆弱，奶粉短缺問題從2021年11月就開始初現端倪。加之消費者囤貨、奶粉巨頭企業把生產集中在少數大規模的工廠裡，“奶粉荒”逐漸加劇。
缺乏彈性的美國奶粉供應鏈就像一串多米諾骨牌，一塊倒塌，全盤崩潰。
為瞭緩解奶粉供應不足的問題，5月16日，FDA和雅培達成協議，涉事工廠將在兩周內重新恢復生產運營。但是，即便恢復瞭生產，奶粉補充到商店貨架上仍需6到8周的時間。
雪上加霜的是，6月13日，密歇根州西南部遭到瞭暴風雨的侵襲，洪水摧毀瞭城市的排水系統並造成內澇，雅培的工廠受影響，再度關停。
有媒體認為，美國母乳喂養的社會支持體系薄弱、奶粉制造商的引導性宣傳、收入較低的女性缺少帶薪產假等問題，也是“奶粉荒”造成如此惡劣影響的原因。
瑪利亞·斯坦特有一個9個月大的孩子。由於自己長期服藥，她無法給孩子喂食母乳，奶粉成為瞭最後的選擇。談到買奶粉的經歷時，她說：“大概兩個月來，我沒能找到哪怕一罐劣質奶粉。兩周前，當我終於找到時，這是貨架上的最後一罐。我含著淚水抬起頭，在過道上感謝上帝。”
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